Esperei por este dia toda a minha vida (LOL!): fazer 28 anos do dia 28. Ainda fiquei mais entusiasmada quando a minha mae me disse que nasci a uma Segunda-feira (coincidencias engracadas).Como ja e' habito, preparei uma festinha para os meus amigos de ca'. Com amigos portugueses, americanos, asiaticos, africanos e latino-americanos deparei-me com uma mistura interessante de cores, linguas e culturas :) Amigos que conheci na Faculdade, nas redes sociais da internet e, os mais recentes, da empresa onde trabalho.
Para quem me conhece ja sabe que nao se traz nada de comer para a minha festa :) Eu faco tudo!!!!
Este ano preparei uma salada de feijao frade, outra (algarvia) de cenoura, alho e coentros, e uma terceira (mais internacional) de queijo de cabra com nozes e cranberries numa envolvencia de legumes coloridos. O pate' de atum e o de feijao branco com alecrim entretiam os que chegaram mais cedo.
O empadao de carne foi a delicia da maioria e a massa com tofu e espinafres satisfez os vegetarianos. Mais tarde, pasteis de nata a sair do forno (com canela) deixaram os estrangeiros, mas tambem os portugueses, rendidos 'a maravilha da culinaria portuguesa. A mousse de chocolate evaporou-se :), a de ananas (receita da minha avo) foi pelo mesmo caminho. Decidi juntar duas tartes, uma de morango outra de ameixa, para ser o bolo de anos e desenhei os numeros 2 e 8 (ver em cima).
Os meus amigos Steven (tem o mesmo nome:) (em cima 'a esquerda), a Judith e a Gi (em cima 'a direita), que nao se viam ha' imensos tempo, os tugas (em baixo) foram alguns dos que contribuiram para esta festa que me alegrou tanto.
Adorei rever os amigos do passado e juntar os do presente neste serao tao especial. Quem me dera poder ter os meus amigos de Portugal aqui tambem. Tantos que se lembraram de mim.... que contente fico :)
**********Obrigada ***********
PRENDA ORIGINAL
A T-shirt da Seleccao Nacional, que tanto queria, personalizada!!!!! :) :) :)
So' o Ricardo para se lembrar desta ideia ....
